nithyasubam

[ad_1] - Advertisement - உணவே மருந்து என்னும் முறையில் நம்முடைய மருந்து பொருட்களாக நாம் கருதக்கூடிய நெல்லிக்காயை வைத்து எப்படிப்பட்ட முறையில் உணவுகளை செய்து தந்தால் யாரும் அதை வேண்டாம் என்று சொல்லாமல் சாப்பிடுவார்கள் என்றுதான் நாம் பார்க்க வேண்டும். அப்படி பார்க்கும் போது நெல்லிக்காயை சாப்பிட பிடிக்காதவர்கள் கூட அதை விரும்பி சாப்பிடும் அளவிற்கு சுவையான நெல்லிக்காய் ஊறுகாயை எப்படி செய்வது என்று தான் இந்த சமையல் குறிப்பு குறித்த பகுதியில் நாம் பார்க்க போகிறோம். நெல்லிக்காயில் அதிக அளவு விட்டமின் சி சத்து நிறைந்திருக்கிறது. மேலும் இந்த நெல்லிக்காயை தினமும் ஒன்று என்ற வீதம் சாப்பிட்டு வரும் பொழுது நோய் எதிர்ப்பு சக்தி என்பது அதிகரிப்பதோடு மட்டுமல்லாமல் ரத்தத்தின் சர்க்கரை அளவை கட்டுக்குள் வைக்கவும், வயிற்றுப் புண்ணை குணமாகவும், இதயத்தை ஆரோக்கியமாக பாதுகாக்கவும், கழிவுகளை வெளியேற்றவும், புற்றுநோய் வராமல் பாதுகாக்கவும் இந்த நெல்லிக்காய் பெரிதும் துணை புரிகிறது. - Advertisement - தேவையான பொருட்கள் நெல்லிக்காய் – 20 நல்லெண்ணெய் – 4 டேபிள் ஸ்பூன் கடுகு – 2 டீஸ்பூன் வெந்தயம் –